miércoles, 23 de julio de 2014

Decálogo para llenar la vida de color y dejar de verlo todo gris

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Da igual que haga un sol radiante o que las nubes dejen pasar una luz traslúcida y pesada, el gris también es un color maravilloso que puede verse rosa si se sabe mirar con los ojos apropiados, a fin de cuentas el color de la vida sólo depende de la tonalidad de tu mirada.

Cuando por multitud de razones lo vemos todo gris, cuando no negro, y tendemos a dejarnos arrastrar por el pesimismo; cuando esa circunstancia nos aleja de la persona que somos o determinados  estímulos nos incitan a recorrer caminos que no queremos o necesitamos, es el momento de parar y plantearnos qué nos está ocurriendo, qué nos empuja a vivirlo de ese modo. La respuesta, por lo general, es: nada (cuando responde, obviamente, a circunstancias cotidianas de la vida), porque el conflicto que nos atenaza está en nosotros mismos y es el que nos arrastra a magnificar las situaciones o a percibirlas de manera equivocada.

jueves, 17 de julio de 2014

Canapé Palestina o por qué todos somos Gaza

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“Todas las familias felices se parecen unas a otras; pero cada familia infeliz tiene un motivo especial para sentirse desgraciada”
‘Ana Karenina’
Leon Tolstói

Todas las guerras se parecen. Impasibles frente al televisor, como mirando con un ojo a través de un agujero por el que se contempla cuanto pasa sin implicar tan siquiera la mirada entera, todas las  guerras se parecen. Las guerras en oriente siempre son de una polvorienta y tórrida luz clara, que transmite sequedad en la piel y esparto en la boca. Da igual dónde transcurran: Irak, Irán, Afganistán, Siria, el Líbano…Palestina; ese calor traspasa y los soldados, cuando lo son, siempre van uniformados de caqui y envueltos en polvo, y los que no lo son, civiles militarizados o no, o simplemente víctimas, siempre muestran desgarro en la mirada y la miseria impregnando desde la piel hasta el mismo corazón del alma. Todas las guerras se parecen, sí, pero cada víctima percibe la desgracia que le acontece de manera individual y muy especial. Como cada país. Como Palestina.

jueves, 10 de julio de 2014

3 sangrías que te alegrarán el verano a pesar de los esfuerzos del gobierno por evitarlo


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Qué más da que llueva o no, que la humedad nos encrespe el pelo o nos lo chafe, que haga calor o calor por encima de nuestras posibilidades, porque el bochorno lo tenemos igualmente garantizado por las fechas en que estamos o por el gobierno que nos representa (¿?). Según Montoro “El pueblo español cuando se levanta, empieza a asombrar almundo y a llamar su atención”; y no parece que sea porque se haya pasado con la sangría precisamente, que haga que se tambalee por ebrio o por gusto, sino por el progreso que está experimentando, la satisfacción que siente y el asombro que genera por cumplir con los designios sacrosantos del euro y de la UE. Asombro peripatético debe ser y por supuesto ajeno al ciudadano o ¿alguien cree que más allá de Nadal o algún reputado científico, por supuesto pseudo-exilado, alguno de nosotros despierta asombro? Más bien condolencia: lo que fuiste y lo que eres Clase Media. Gracias PP.

jueves, 3 de julio de 2014

Patatas 'que te den', la receta definitiva para evitarte las náuseas al tributar por tu despido

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Si pensábamos que lo habíamos visto todo, nos equivocábamos, porque está claro que los brotes verdes son para los de siempre, esos a los que nunca se les marchitaron, y el huerto desteñido y mustio para el resto. Primero fue la eliminación de derechos laborales; luego, el abaratamiento del despido; y ahora, la gota que colma el vaso,  tributar por la indemnización por despido...o lo que es lo mismo: pagar la cama también.

viernes, 27 de junio de 2014

Pintxo 'Antivagabundos', los pinchos de la vergüenza

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Primero fueron las ratas y las cucarachas, que en su lucha con el hombre por compartir espacios han terminado recluidas en las  catacumbas de la ciudad, lejos de la mirada y el contacto con las personas. Luego fueron las palomas, y también los estorninos, quienes, más allá de su simbolismo libertario, ensuciaban con sus excrementos las viejas piedras y el mobiliario urbano. Ahora les toca a ellos, a los vagabundos, a los sintecho, a los mendigos, cuya presencia indecorosa y mugrienta ensucia nuestra mirada inmaculada y nos recuerda el mundo despiadado y cruel en que vivimos, ese mundo donde lo que no se ve, no existe, y donde el muerto no lo es si hay ausencia de hedor. Nada personal en el fondo, una cuestión de limpieza; pura asepsia social.

jueves, 19 de junio de 2014

Huevos Estrellados Felipe VI

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             “Caminando en línea recta, no puede uno llegar muy lejos”.
                                                                    El Principito

…Aunque en muchas ocasiones creemos que llegamos antes. Felipe va a ser coronado. Es el paso de la pubertad a la madurez monárquica para la que ha estado preparándose toda su vida con profesionalidad y alevosía. Va a dejar de ser príncipe para convertirse en rey sin ganar batalla alguna, sin luchar contra un león para probar su hombría. Claro que, afortunadamente, tampoco era necesario. Va a ser rey por derecho de nacimiento, porque la ley lo establece, por voluntad divina, a pesar del enfado de la Divina Voluntad por no ser invitada a la celebración.

viernes, 13 de junio de 2014

9 trucos para intuir cuánto le mide sin bajarle los pantalones y otras curiosidades sobre el pene

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Si eres de los que creen que el tamaño de tu pene da más pena que gloria, este artículo te descubrirá que, en más ocasiones de las que imaginas, las apariencias engañan. Y si te entretiene especular con lo que habrá debajo de unos pantalones, pero no te atreves a preguntarlo, te dará algunas pistas para intuirlo sin ponerte en evidencia, fantasear con el descubrimiento y  poder actuar en consecuencia. A fin de cuentas, la imaginación es un arma poderosa que nos arrastra a lugares infinitos e insospechados, muy frecuentemente menos decepcionantes que aquellos que la realidad nos propone…o no.

lunes, 2 de junio de 2014

Tiramisú Podemos. Lost in Translation

 
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Lo ha dicho el Rey “Una nueva generación reclama el papel protagonista”. El rey abdica, y con sus palabras parece abrir el camino no sólo a su hijo, sino a toda una nueva era de cambios que vaticinan un mundo diferente al que estamos acostumbrados. Un discurso premonitorio que habla de futuro, de esperanza, de juventud, de nuevas energías y compromiso para emprender las transformaciones que sean necesarias. Como si hubiera sido escrito en la Noosfera de Teilhard de Chardin, en ese espacio virtual que nos envuelve, donde ocurren todos los actos del pensamiento y nos hace establecer curiosas analogías y a caminar en la misma dirección sin apenas percatarnos.
Los cambios son buenos. Los cambios son sanos. Los cambios son buenos, sanos y sobre todo necesarios. Y más cuando todos los indicios nos impelen a ello.
Los hijos quieren irse de casa. Los hijos se hacen adultos, se rebelan, y miran con insolente irreverencia la mano falsamente paternal que dice protegerles. Ya es hora.

7 claves para mantener la lorza a raya y no engordar por encima de tus posibilidades (2)


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Los fríos y placenteros días de vino y rosas y oportuno abrigo encubridor ya han pasado. Si después de los excesos, desnudo frente al espejo, se te ha llenado el corazón de turbulencias y una furtiva lágrima (o dos) se ha precipitado por tu rostro, lo que se describe a continuación te interesa.

En el post: Arroz 90-60-90…ya expusimos algunas razones por las que era recomendable incorporar el ejercicio físico en nuestra rutina diaria y concluimos que, junto al cuidado de la alimentación, formaba el tándem perfecto para mantener la lorza a raya. En esta ocasión nos centrarnos en esta última para no engordar por encima de nuestras posibilidades
No es una empresa difícil. Además, comprender el funcionamiento de  algunos de los mecanismos por los cuales nuestro organismo acumula parte de lo que comemos en forma de grasa, y saber que nuestra actitud ante la vida puede influir en ello, nos ayudará. Conociéndonos, nos resultará mucho más fácil incorporar pequeños trucos a nuestra rutina diaria que nos posibiliten mantener el tipo cuando estemos solos ante el peligro. Y no lo dudes: no hay droga que provoque más euforia, ni subidón más duradero que el día que te los vuelves a abrochar aquellos pantalones que se quedaron pequeños.

jueves, 22 de mayo de 2014

Falso caviar de quinoa o por que algunos políticos tal vez deberían masturbarse más

 
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La naturaleza nos ha hecho distintos los unos de los otros porque de no ser así la especie se extinguiría. Nos ha hecho diferentes con el fin de generar el deseo, mover la pasión, exaltar la carne para que el impulso sexual actúe, nos reproduzcamos y garanticemos la pervivencia de la especie. Un acto, el de la reproducción, que sabiamente nos procura placer, porque de otro modo el invento tampoco funcionaría, y que la cultura ha ido sofisticando hasta convertir en un arte. Si fuéramos idénticos, la pasión, el deseo, la exaltación y el impulso desaparecían y nos extinguiríamos como especie. En la variedad está el gusto dice el refrán, y pocas verdades se manifiestan tan acertadas, tan en sintonía con la naturaleza.

miércoles, 14 de mayo de 2014

Carrilladas de Cerdo 15M: El día que nos hicimos Indignados

 
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Nada escapa a las leyes de la naturaleza,  ni siquiera los  sentimientos y las sensaciones, que, como todo en la vida, se someten al principio de causa-efecto. Sentimos mariposas en el estómago cuando vemos a la persona que nos tiene enamorados y sabemos que es esa cosa a la que llaman amor. Lloramos cuando lo perdemos, y comprendemos que lo percibido es tristeza. Pero, cuando no sabemos bien  lo que sentimos, porque no encontramos las palabras para expresarlo, las únicas sensaciones que nos inundan son la inquietud y el malestar. El 15 de mayo de 2011 nos libró de la prisión de la incertidumbre y nos convirtió a todos en Indignados al ponerle nombre a lo que sentíamos: Más allá de la rabia, más allá de estar cabreados, más allá de estar hasta los huevos, estábamos indignados, éramos indignados.

miércoles, 7 de mayo de 2014

5 alimentos para la mente que te harán guapo por dentro y por fuera

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La cara es el espejo del alma, pero no solo la alegría, la tristeza, la ilusión o el desengaño se expresan en ella. El cerebro reacciona al alimento del mismo modo que lo hace el cuerpo a través del estómago, con la diferencia de que la fuente principal de sus nutrientes son los pensamientos, las palabras y las acciones. Podemos comer bien o mal, darle pensamientos “cerebro-saludables” o Fast food, alimentarlo con lo mejor de la despensa del conocimiento o cebarlo con mensajes envenenados; pero una cosa es cierta: si crecemos con pensamientos constructivos y creativos nos sentiremos guapos por dentro y lo seremos también por fuera, ya que, en un feedback agradecido y satisfecho, nos recompensará con dopamina, oxitocina, serotonina, endorfinas… “las drogas de la felicidad”, las drogas del placer. Y eso, no lo dudes, se nota en tu cara.

miércoles, 30 de abril de 2014

Morro de Cerdo 1º de Mayo

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Más allá de la hoz y el martillo, de las revoluciones con claveles o sin ellos, de las rosas rojas y de las gaviotas azules, sobre todo de las gaviotas azules, el cuenco ha sido siempre el símbolo del trabajador y los jetas, los tipos con morro, esos que siempre lo han sabido y de tanto en tanto vertían en él cierta cantidad de alimento para seguir ganando dinero a su costa.

Por un cuenco de arroz los chinos fueron llevando el ferrocarril desde las civilizadas costas atlánticas hacia el salvaje oeste, llenando de muertos las cunetas en un EEUU incipiente y sin vertebrar. Por un cuenco de gachas, más al sur, donde los modales refinados en ambientes de bucólica belleza encerraban el corazón de las tinieblas, los negros sudaron sangre sobre el blanco algodón. Por un cuenco de gazpacho los jornaleros andaluces modelaron un paisaje caciquil sobre el que dejaron la vida sin llegar a poseerlo, como el extremeño o el manchego, cuyos cuencos medio llenos de pringue y cereal fueron el motor de la fortuna de unos pocos, del mismo modo que lo fue el de los campesinos del sur de Italia, de cuyo cuenco de polenta se mantuvieron hermosas villas Berlinghieri.

lunes, 14 de abril de 2014

Naranjas Yin Yang o por qué los hombres deben amar a las mujeres

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Él nunca se fijó en ella, nunca la vio. La tuvo todos esos años al lado pero jamás la descubrió ni llegaron a encontrarse más allá del choque silencioso y atronador de sus miradas la primera vez o el estruendo cotidiano de los golpes cada vez que la inseguridad y la frustración despertaban la brutal violencia que anidaba en su interior. La mujer que maltrató y terminó asesinando fue esposa, compañera, madre, hija, nieta, amiga, ilusión, desengaño, feliz, infeliz, infeliz, infeliz…y persona, sin más, persona. Él, sin embargo, dirá que fue su obsesión y su delirio, su desequilibrio, un exceso de amor convertido en posesión en exceso y pura pasión desbocada hasta la locura. La mirada epidérmica y enferma es lo que tiene, no ve más allá de lo que proyectan los propios ojos: tu cáscara podrida, tu pútrido interior.

viernes, 11 de abril de 2014

Mongetes a Feira: 9 cosas que podrían haber pasado de estar Cataluña en Portugal

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Si las aguas del atlántico hubieran acariciado las costas catalanas allá por los s. XIV y  XV, el debate sobre la propuesta del Parlament de transferir la competencia para celebrar la consulta soberanista jamás se hubiera planteado, y muchas cosas hubieran sido totalmente diferentes.Tal vez nada hubiera cambiado un día como hoy, pues San Jordi es patrón de Cataluña como lo es de Portugal, y es probable que en una Cataluña atlántica se siguiera regalando un libro y una rosa, porque la sensibilidad no entiende de localismos y ese jardín de bolsillo fecundo en párrafos y fértil en ideas o ese tratado silvestre al que le sobran las palabras para declarar su amor, se seguirían regalando con la complicidad salina de las aguas oceánicas. Sin embargo, de haber sido así, éstas son algunas de las consecuencias que pudieron haberse dado:

miércoles, 2 de abril de 2014

Arroz 90-60-90: 3 cosas que puedes hacer para no engordar por encima de tus posibilidades

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El verano ya está ahí y seguimos hablando de política cuando de la única política que vale la pena hablar es de la del bienestar, esa sensación que se tiene cuando estamos a gusto con nosotros mismos.
Debe ser cosa de los brotes verdes, claro, de los brotes verdes de la primavera, pero, si eres de los que envidian y odian por igual a ese amigo que haciendo lo mismo se mantiene fino, mientras que tú engordas. Si eres de los que sobrevuelan ingrávidos y gentiles como pompas de jabón los días laborables para atacar con deseo antropófago el fin de semana; de esos que combinan la gula festiva con el cuidado semanal, aunque flaquea y palma a la mínima ocasión. De los que asumieron resignados que la arruga es bella y que la lorza tiene su aquel erótico, el testimonio de quien sucumbe a la tentación, la prueba de que la imperfección es humana y hermosa. Si eres, en definitiva,  de esos a quienes gusta portarse mal…el fin de semana, pero hacerlo bien…entre semana, estos consejos te pueden interesar, porque nada sube tanto la autoestima, ni anima más a salir de vinos que un “te veo más delgado”, ni hay droga que provoque subidón más duradero que el día que te abrochas de nuevo esos pantalones que se quedaron estrechos.

lunes, 31 de marzo de 2014

Pintxo Antidisturbios

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Las imágenes no dejan espacio para la duda: Busquets pisa la cara de un Pepe caído e indefenso que se retuerce de dolor. Pepe, el malote oficial de los clásicos, tan clásicos y reiterativos como los Ben-Hur de Semana Santa, es objeto de una  agresión injustificada y cruel: Messala sometido y brutalmente pisoteado por el bueno de Judá.
Tampoco dejan espacio para la duda las fotos aéreas que muestran la participación en las Marchas de la Dignidad: 36000 personas, según fuentes policiales. ¿O sí? ¿Puede una imagen llevar a engaño? ¿Puede un efecto óptico convertir la realidad en espejismo? Parece ser que sí, aunque una imagen vale más que mil palabras.

domingo, 23 de marzo de 2014

Huevos Duros, el ingrediente indispensable en toda Marcha de la Dignidad

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Llegados a un punto en que España se ha convertido en el país de la OCDE donde  más han aumentado las desigualdades sociales, y a pesar de ello el gobierno proclama el fin de la crisis y el inicio de la recuperación con un descaro que resulta insultante para una clase media empobrecida y millones de personas condenadas a la miseria, las Marchas de la Dignidad se convierten en una respuesta imprescindible y concluyente para demostrar que los únicos brotes verdes que de verdad han germinado son los que muestra la realidad: Que quienes han padecido y soportado el peso de este saqueo económico y social han sido los ciudadanos, directamente en sus bolsillos o a través de los servicios públicos que poco a poco están siendo desmantelados.

martes, 18 de marzo de 2014

Calabacines Empalmados

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Qué fálico es un calabacín. Qué perversa asociación sodomita. Qué maliciosa identificación con el poder y el sometimiento. Sodoma es el símbolo de lo inmoral y lo perverso, la ciudad del pecado. La historia cuenta que sabedor Dios de los pecados que allí se cometían, mandó a unos emisarios para comprobar si los rumores eran fundados. Cuando llegaron fueron recibidos hospitalariamente por Lot, sobrino de Abraham, mientras que el resto de ciudadanos intentó violarlos, demostrando que cuanto se decía de aquella ciudad era cierto. La ira de Dios la destruyó y sólo Lot y su familia pudieron salvarse, a pesar de que la curiosidad le gastó una mala pasada a su mujer que acabó convertida en estatua de sal.

lunes, 10 de marzo de 2014

Ensaladilla Ucraniana

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(Receta y foto elaboradas por David Marqués y Silvia Almer, del Restaurante Tapería Nostre Bar, en Torres Torres, Valencia, dos grandes personas, enormes cocineros y amigos)

Los niños dejan de jugar y miran a los soldados pasar. Van enmascarados y no llevan distintivos, ni los vehículos que utilizan tampoco, pero son soldados, muchos soldados vestidos de combate y con toda la parafernalia militar que han visto en las películas. Otros que han llegado en bicicleta han parado al borde de la carretera. Con los pies en tierra los miran con fascinación seducidos por el despliegue. El padre de uno de ellos, nervioso, ha dicho que los rusos les estaban invadiendo y le ha prohibido salir de casa, pero no podía resistirse, ni él ni sus amigos: la prudencia es  mala compañera de la curiosidad, aún más en el espíritu inquieto de un niño.