Bocata 'Faller' o Valencia en los tiempos de las 'colas del hambre'

 

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Al ‘caloret’ de las fallas y desde el instante en que la alcaldesa abre la veda que convierte Valencia en un enorme botellón, todo se dispara: desde las cifras de visitantes hasta el  consumo y los precios, pasando por los castillos y las mascletás. Pero si hay algo que de verdad caracteriza a las fallas, como a tantas otras fiestas de ‘diversión masiva’, son las colas: cola para esperar mesa en el restaurante, para pedir una cerveza, en el puesto de los churros, en el metro, en el autobús, para visitar los monumentos, en la verbena, en los urinarios móviles…En definitiva, cola para hacer cola.

Ensalada de 'brotes Wert' o la mala educación

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“La educación es el arma más poderosa que puedes usar para cambiar el mundo”

Nelson Mandela

Antes de que la crisis llamara a patadas a nuestra puerta los brotes verdes pasaban la vida plácidamente en los estantes de los supermercados y entraban en casa envasados al vacío,  en especial los días previos a las celebraciones, pero, sobre todo, los de después, cuando el abuso y el arrepentimiento en las mismas han hecho de su consumo el alimento principal del que se sabe culpable. Siempre ha sido así, desde que existen supermercados y el placer de la gula se paga con la penitencia de la ensalada.

'Chupachups' de morcilla o el efecto de Recencia, el debate sobre el estado de la nación y la falta de decencia política

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Una de las cosas que enseño a mis alumnos para que mejoren sus resultados en los exámenes es el modo en que deben contestar las cuestiones para sacar el máximo provecho a lo aprendido. Les explico que cuando tengan que desarrollar una pregunta siempre han de escribir al principio y al final lo que mejor saben porque esa estrategia condicionará positivamente el resultado. No es que el profesor sólo ponga su atención ahí, es que este comportamiento, común a todo ser humano, responde a un proceso inconsciente por el cual en una cadena de pensamientos recordamos mejor los del principio y los del final y establecemos una asociación entre ellos que condicionan, para bien o para mal, nuestra interpretación última de la realidad, quedando el resto del mensaje difuminado en una especie de agujero negro difícil de recordar. Se conoce como principio o efecto de Primacía y de Recencia.