¿A qué saben unos ‘Urdangarines al infierno’? ¿Y unas ‘Cañaíllas desahuciadas’? ¿Estará tan bueno como parece el ‘Atunsiasmado con su cuerpo’? Éstas y otras muchas recetas puedes encontrarlas en Cocina para Indignados.
Primero como blog y ahora también como libro, Cocina para Indignados ha ofrecido desde sus inicios el maridaje de la actualidad con vino, música y recetas sencillas, económicas y resultonas, aderezado todo ello con ironía y ciertas dosis de indignación. Surgió como reacción a una crisis que lleva tanto tiempo pegada a nosotros, que se ha convertido en esa pareja cansina e insufrible que nos coge de la mano sin desearlo y nos acompaña a todas partes por más empeño que pongamos en darle esquinazo.
Y es que al final y sin darnos cuenta, por culpa de ella hemos sentado a nuestra mesa a tantos desconocidos e indeseables y a tal cantidad de instituciones, que ha llegado el día en que sabemos más de política y economía que de nuestros mismos. Hemos colocado una silla y permitido que se sienten y acoden junto a nosotros personajes siniestros e instituciones de dudosa honradez. Comen a nuestro lado la Troika, el BCE, la CE, el FMI, las preferentes y Bankia. Y nos miran a los ojos como si nada y hasta sonríen en nuestra cara Mérkeles, Pútines y Obamas de todo pelaje y condición; y Rajoys, también, cómo no, y Bárcenas y Aznares, y Montoros y de Guindos y hasta Rato a ratos… y la madre que los parió a todos.
Y a su autor se le ocurrió un día que si escribía sobre ello tal vez podría entender lo que nos estaban haciendo. Y ante la angustia que sentía por tenerlos a su lado a toda hora, decidió echarlos de su mesa, preparar con ellos un plato y compartirlo con los demás. Y es que las metáforas antropófagas es lo que tienen: ayudan no sabes cuánto a sobrellevar con dignidad esta puta crisis.
Cocina para Indignados sale a la venta el 13 de abril.
